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Platz 6: Mutti - San Marzano. Neben dem Sieg der Lidl-Tomaten die größte Überraschung: Der Favorit landet nur auf dem sechsten Platz. Platz 7: Alnatura - Ganze Tomaten. Platz 8: Edeka - Tomaten ganz und geschält. Hintergrund zum Test: die Ergebnisse im Detail
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Nuritalienische rote, milde, vollreife Tomaten; Gelbe und grüne Stücke werden ausgesondert. Und daran ist das Tomatenfruchtfleisch von Mutti sofort zu erkennen: Es ist einladend rot und hat ein intensives Aroma. Was folgt ist der Genuss und der delikate Geschmack frischer Tomaten.
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Giovanni Mutti (1805 - 1894) war seiner Zeit weit voraus, als er begann, das siderische System zu nutzen, das heute etwa auch im ökologischen Landbau verwendet wird. Es berücksichtigt den Einfluss von Sonne und Mond auf den Agraranbau. Es sollten einige Experimente folgen, bis es Giovanni gelang, mithilfe der Wechselwirtschaft den Anbau zu.
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ÖKO-TEST hat 50 passierte Tomaten, darunter auch Marken-Produkte wie Mutti, Bio-Marken wie Alnatura aber auch Eigenmarken von Edeka, Lidl, dm und Co. untersucht. Das Ergebnis: In jeder fünften.
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Geschälte Tomaten. Die San Marzano-Tomate, ist eine Tomate die ausschließlich in der Region Agro-Sarnese Nocerino angebaut wird. Diese Tomatensorte besitzt einen frischen, intensiven, aber nicht sauren Geschmack und hat eine charakteristische leuchtende rote Farbe. Die San Marzano Tomate hat eine geschützte Ursprungsbezeichnung von der EU.
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Finden Sie die perfekte Tomate für jedes Rezept. Geschälte Tomaten, Passierte Tomaten, Tomaten in Stücken und Tomatenmark: Das sind die großen Klassiker von Mutti. Die grundlegenden Zutaten für alle Tomatenliebhaber, die nicht auf den Genuss sommerfrischer Tomaten verzichten möchten.
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Tomatenmark. Mutti Tomatenmark ist ideal, um Ihren Gerichten Farbe, Geschmack und Konsistenz zu verleihen, egal ob roh oder gekocht. Von der Fleischsoße bis hin zur herzhaften Focaccias und den dazugehörigen Soßen, ist es das ideale Produkt, welches Ihre Kreativität in der Küche inspirieren wird. Erfahren Sie mehr.
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Mascarpone shells with garlic and herb. This quick but luxurious baked pasta dish uses Mutti Passata for a sweet and velvety sauce, straight from the bottle, which is the perfect complement to the creamy and cheesy pasta shells. 50 min. Easy.